レシピ紹介

材料

ほたるいかのバーニャカウダ

適量

にんにく

一片

レンコン

適量

オリーブオイル

適量

生ほたるいか/お好きな魚介

適量

バゲット

適量

作り方

1. ニンニクは芯をとり、スライスします。
2. 耐熱の器に全ての具材をのせ、オリーブオイルを具材が少し見える程度に注ぎます。
3. 火をつけて、ぐつぐつと泡立つまで煮ます。
   （火にかけられない器は、レンジでもＯＫです。）
4. バゲットとともにいただきます。