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ビスク&トマトのパスタソース「キトキトキッチン事業部

甘えび紅ずわい蟹
魚介惣菜調理済みソース洋風アレンジ可
ビスク&トマトのパスタソース

 なんとも贅沢に、甘えび・紅ずわいがにのビスクを合わせたベースに、ダイスカットのトマトを加えました。トマトの酸味、食感を加えてボリューム感をだしています。これだけのえび・かにの風味は、具材だけでは決して出せない味です。さらにアーモンドをかくし味として使うことで、素材を邪魔しない甘みとコクをプラス。パスタにも絡みやすいソースとなりました。

 今注目のアーモンドは女性を中心に人気の食材として大きなポイントとなっています。

 野菜との相性もよく、幅広く応用できるバランスの良いソースです。