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カツオのコンフィ「キトキトキッチン事業部

魚介類
魚介惣菜調理済み洋風ワインOK
カツオのコンフィ

 一番おいしい時期にとれた北陸の魚をオリーブオイル100%でコンフィにしました。

 クセの少ないソウダガツオにほんのり塩味をつけ、アーモンドと香草といっしょに低温の油でていねいに調理しています。
 しっとりヘルシーな仕上がり、オリーブオイルもそのままドレッシング、また付け合せの味付けになります。

 冷たいままでも、温めてもどちらでも美味しく召し上がれますので、前菜として、またメイン料理としてくれる大変便利なお魚の洋惣菜です。