レシピ紹介

材料／ 2～3人分

じゃがいも

3個

ホワイトソース

200ｇ

甘えびのバーニャカウダ

大さじ4

とろけるチーズ

100ｇ

コショウ

適量

作り方

1. じゃがいもを皮ごと茹で、皮を剥き、1cmに切ります。
2. 耐熱機の器に[1]を広げ、ホワイトソースをのせます。
   その上に甘えびのバーニャカウダを満遍なく塗り、コショウをふり、とろけるチーズをのせます。
3. オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。
   
   ＊オーブンで焼く場合は、200℃に予熱し、10～15分焼きます。
   
   ＊ホワイトソースを作る場合
   【材料】
   無塩バター50ｇ　薄力粉50ｇ　牛乳500ｇ　塩2ｇ
   【作り方】
   ①　鍋にバターを入れて溶かし、ふるった小麦粉を加え弱火で混ぜ、中火に変えて炒めていきます。
   ②　①に牛乳50ｃｃを少しづつ足しながら混ぜます。だまができないように注意してください。